Signature Drinks - Bar Emotion by Silverio Cosenza

Signature Drinks

...e tu quale preferisci?
SpicyBobbies

Spicy Bobby

5cl Bobby’s Gin
2cl Monin Ginger Sirup
2 EL Boiron Green Apple Püree
Saft aus einer Limette
5-6 Minzblätter

Garnish:
eine Apfelscheibe und Minzblätter

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig schütteln. Alles in ein vorgekühltes Martini Glas abseihen.

Eisberg

Eisberg

4cl Vodka
2cl Veilchen Sirup
2cl Yuzu
mit RedBull Gletschereis auffüllen

Garnish:
Longdrinkglas mit Eis und Zitronenspalten

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig schütteln. Alles in ein Longdrinkglas abseihen.

Eisberg

Passion Vodka

4cl Belvedere Vodka
2cl Cointreau
2cl Passoa
2cl Bols Apricot Brandy

ORGANICS by Red Bull Tonic Water

Garnish:
Minzblätter und dehydrierte Limettenscheiben

Zubereitung:

Alle Zutaten bis auf das Tonic Water in einen Shaker geben und mit Eiswürfel hart shaken.
Dann alles in einem Longdrinkglas mit Eiswürfel und Limetten abseihen und mit ORGANICS by Red Bull Tonic Water auffüllen.

Bullen-Kaffee

Bullen Kaffè

4cl Havanna Club 7 Anōs
50ml Espresso
2cl Kahlua
2,5cl LECKER Milki Mint
2cl Bols Crema de Cacao 
ORGANICS by Red Bull Simply Cola / Espresso Espuma

Garnish:
mitORGANICS by Red Bull Simply Cola-Vanille- Espresso Espuma auffüllen, Vanilleschote

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Shaker geben und mit Eiswürfel hart shaken.
Alles in einem Gefrorenen Martini Glas abseihen.

Limoncello-Spritz

Limoncello Spritz

1cl Limoncello
5cl Prosecco
10cl Organics by RedBull Bitter Lemon

Garnish:
Zitronen- und Limettenscheiben und Bitter Lemon Espuma

Zubereitung:
Alle Zutaten in ein Rotweinglas mit Eis geben und Stir, danach mit Organics by RedBull Bitter Lemon auffüllen.

Aperitif im Glas

6pm at Hochalm (Aperitif )

5cl Aperol
Bitter Lemon

Garnish:
Zitronen- und Limettenscheiben und Aperol-Espuma

Zubereitung:
Alles in ein Rotweinglas mit Eis gießen und mit einem Barlöffel verrühren.

SpicyBobbies

From Italy with Love

4cl Malfy Gin
2cl St. Germain
5cl Grapefruitsaft
1cl Rohrzuckersirup

Garnish:
Grapefruitzeste

Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Shaker und mit Eis Shaken.

Basil-Smash-2.0

Lotte

4cl Belvedere Vodka
frischer Basilikum
Saft aus einer Limette
2cl Basilikumsirup

Garnish:
Limettenscheibe und Basilikumsorbet

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis hart Shaken. Alles in ein Low Tumbler abseihen.

Special Drink Matepassion

Mate Passion

4cl Belvedere Vodka
2cl Lecker Mate Likör
2cl Ingwer Sirup
Saft aus einer Limette
Minzblätter
Organics by Red Bull Viva Mate

Garnish

Minzblätter und Limettenscheiben 

Zubereitung

Alles in einen Shaker mit Eis hart Shaken und Double strain in ein gefrorenes Low Tumbler mit Eis.